• 安拙故事|从海边到心间:王女士在德国百年海景酒店的工作与移民生活

四川的王女士,今年37岁。2023年7月,在安拙选择了酒店职业移民项目,如今已顺利赴德,快速适应工作后还得到雇主表扬,在德国开启了理想新生活。安拙喜讯|一日双喜!酒店岗位王女士与郑女士同日下签

近日,我们对王女士进行了回访,听她聊起在德国百年海景酒店的日子——

在德国安顿后,我常于海边漫步,波罗的海带咸味的风拂面而来 —— 从未想过,30+的人生会在这片陌生土地上,把"酒店工作"与"移民生活"过得如此扎实。

告别国内熟悉的一切,走进德国百年海景酒店,如今正逢最忙碌的旺季。这些日子里的真实细节,想讲给同样向往德国生活的你听。

旺季的工作:忙碌中藏着节奏的酒店日常

来之前总听说 "德国职场严谨",真正上手才发现,严谨里藏着弹性。我们酒店旺季从4月持续到10月,8月最忙,每天客房全满,还常有人临时加床 —— 多是带孩子来海边度假的德国人,他们太爱这片海了。

酒店外的海滩

我的一天从清晨 7 点开始:先整理酒店餐厅,8点前备齐所有工具。8点到8点半是早餐时间,我通常在员工区匆匆吃个面包加鸡蛋 —— 后来才知必须吃够,否则下午难扛酒店工作强度。

工作核心是打扫客房。酒店房间分不同档次:普通房40分钟可搞定;带厨房的高档房型需1个半小时。主管每天会给纸条,标注要打扫的房间及注意事项 —— 比如 "302房有婴儿,需加儿童床",或是"201房客人带狗,要准备宠物垫",跟着做就好。

酒店值班表

中午12点到12:30是午餐时间,酒店提供简餐,我偶尔自带煮鸡蛋。下午4点准时下班,旺季仅加过一次班,因客人临时加床,大家协作后4点半便结束。

同事多是周边国家的季节工,干几个月就走,德国人反而不多。他们干活慢但认真,不会像国内那样催赶,即便我初时分不清毛巾摆放、铺床歪斜,主管也只笑着说 "慢慢来"。有次忘给客人换洗发水,他特意演示正确步骤,末了说 "谁都有第一次"—— 这份包容,比任何鼓励都让人踏实。

生活:从"凑活过"到"有滋味"的德国移民日常

居住环境

住的地方是老板别墅改造的宿舍,我的单人间不大,但有公共厨房。刚来时临时住酒店客房,没法用电饭锅、自己做饭;搬到别墅后,第一件事就是在公共厨房煮热面 —— 那一刻觉得,移民生活才算真正落地。

宿舍离超市不远,下班骑车10分钟即到。德国食材简单却让人放心,蔬果肉类干净,哪怕简单煎烤也好吃。这几个月,头发新长部分又黑又亮,皮肤也变通透,大概是少了添加剂。唯一想念的是辣椒,找了多家超市未果,只能等朋友从国内捎来。

老板会提前询问想住单人间还是双人间。我选了单人间,隔壁是另一位中国同事,我们常一起在厨房做饭,她教我用德国香料炖肉,我教她煮番茄鸡蛋面,日子渐有烟火气。公共冰箱塞满东西,谁买了好东西都会分享,上周波兰同事送的黑面包,抹蜂蜜格外美味。

海边风光

下班后我总爱去海边,波罗的海落日将浪花染成金红色,沙滩上孩子追海鸥,远处白帆像水面的星星。休息日去附近森林散步,阳光穿过树叶,碎金般的光斑洒在步道上,落在手背上暖融融的。

手机里存了许多这样的画面:清晨的海雾、森林的阳光、音乐节谢幕的欢闹,翻照片时觉得,这些瞬间让"异乡"慢慢变成了"移民生活"。

适应:最难的是语言,最暖的是接纳

刚到德国时,最慌的是开口说话。同事语速快且有口音,虽学过德语 B1,现场仍紧张。有次客人问 "附近哪有药店",我支支吾吾说不出,最后主管解围。

后来想了笨办法:把 "毛巾"" 换床单 ""热水壶" 等常用语写在小本子上,见缝插针背诵;打扫时遇不懂的摆设,拍照存手机,下次照着摆。现在慢慢能跟上节奏,偶尔说错,同事也会笑着纠正 —— 原来语言不怕错,就怕不说。

体力也是挑战。德国酒店的床很宽,铺床单需伸直胳膊;不同房型工作内容不同,好在我以前爱运动,慢慢适应了酒店工作强度。

给后来者的几句心里话

若问 "后悔吗",答案一定是 "不"。从国内涉外酒店实习攒经验,到啃德语到凌晨,再到如今在海边酒店从容工作,每步都没白走。想给向往德国移民的朋友几个建议:

  • 别太纠结行李:锅碗瓢盆亚马逊都能买,海边风很大,带件厚实的冲锋衣很重要;
  • 带点"小爱好":我提前下载了好多电子书,睡前翻几页,独处时就靠它打发时间;
  • 别怕开口说话:和人交流不用紧张,大胆说就好,德国人比你想象中包容。
生活中的点滴美好

现在每天下班,我总爱去海边站会儿。夕阳将海面染成金红色,远处孩子追浪花,同事说 "冬天这里人少,海边景色不同"—— 突然很期待,想看看不同季节的海,在这间酒店,把移民生活过成自己喜欢的样子。

有人说 "出国是冒险",但对我来说,更像给人生多开了扇窗。这里没有惊天动地的传奇,只有一蔬一饭、一帚一巾的踏实 —— 若你也向往这样的德国生活,不妨勇敢点,毕竟风景总在脚下的路上。

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